CATEGORY

台所道具

  • 2024年3月15日

一生ものの鉄フライパン、リバーライトの極シリーズ

我が家ではフライパンは鉄と決めています。だいぶ前はコーティングフライパンを使っていましたが、数年経つとコーティングがはがれてくっつきやすくなったり、強火で空焚きしダメにしてしまったりすることもしばしば […]

  • 2024年3月4日

銅の玉子焼き器。道具って味を左右すると実感した銘品

旅行に行ったときに、お出汁で有名な茅乃舎の飲食店でだし巻き卵を食べました。焼きたてのだし巻き卵はお出汁がたっぷりで、舌触りも滑らか。すごくおいしかったんです。ちょうど厨房が見える位置に座ったので、銅版 […]

  • 2024年1月28日

せいろを1年使っての感想。やっぱりおすすめ。

照宝のせいろを使い始めて、1年が経ちました。近年買った調理道具の中で、買ってよかったNo1の調理道具かもと大満足の活躍っぷりです。 ではこの1年、どんな使い方をしていたのか、改めてご紹介したいと思いま […]

  • 2023年11月20日

ステンレスダッチオーブン、煮込み料理が最高に美味しい

キャンプ好きな我が家。昨年、キャンプグッズでステンレスダッチオーブンをふるさと納税でゲットしました。 ダッチオーブンを買ってしまうと、キャンプでのご飯作りを頑張らなければいけない気がして、及び腰だった […]

  • 2023年4月1日

麦茶ポットはガラス製がおすすめ

だんだん気温も上がり、1日1日春めかしくなって来ましたね。最近では飲み物も温かいものから、常温だったり冷蔵庫で冷やしておいたものに徐々にシフトしはじめました。 我が家でストックしてある飲み物といえば、 […]

>暮しと、道具と、手仕事と

暮しと、道具と、手仕事と

大切に使い続けることのできる道具と、彩りを添える手仕事で、
気持ちと暮らしをちょっと豊かに。

日々の暮らしがワクワクするような、そんな“モノ”、“コト”との出会いを
この記事でご紹介できたらと願っています。

CTR IMG