MONTH

2022年11月

  • 2022年11月28日

3COINS(スリコ)の「ハンディーチョッパー」の使い勝手は?みじん切りが時短に!

ハンディーチョッパーとは?ぶんぶんチョッパーという呼び方も ハンディーチョッパーは、みじん切りが簡単にできる調理器具です。フードプロセッサーの手動版という感じで、ふたについているハンドルを引っ張ることで刃が回転し、みじん切りができます。「ぶんぶんチョッパー」という名称でもおなじみ。俳優の杏さんのYouTubeで何度かお見かけしてからずっと気になっていたアイテムでした。 欲しかった「ぶんぶんチョッパ […]

  • 2022年11月12日

しその実を塩漬けに。作り方をご紹介

すっかり秋も深まり、夏の間お世話になりっぱなしだった紫蘇も葉。葉に厚みが出て、もう食べごろは過ぎてしまったなと思っていましたが、咲きだした花が可憐でかわいらしくそのまま抜かずに植えっぱなしにしておきました。 その花もしばらくは刺身のつまなんかにして活用していたのですが、どんどん花をつけては実になっていきます。 せっかくだから漬けてみた たくさん実ったしその実。しそを抜いてしまう前に収穫して、塩漬け […]

>暮しと、道具と、手仕事と

暮しと、道具と、手仕事と

大切に使い続けることのできる道具と、彩りを添える手仕事で、
気持ちと暮らしをちょっと豊かに。

日々の暮らしがワクワクするような、そんな“モノ”、“コト”との出会いを
この記事でご紹介できたらと願っています。

CTR IMG