- 2025年11月25日
マイクロプレインのチーズグレーター(削り器)でふわふわチーズ！
外食で出会った、ふわふわパルミジャーノの衝撃 先日、イタリアンレストランで食事をしたときのこと。 パスタに、目の前でパルミジャーノを削ってかけてくれたんです。ふわっと舞い落ちる、雪のようなチーズ。パス […]
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- 2022年6月17日
暮らしと、道具と、手仕事と はじめます
私たちが普段の生活で何気なく使っている道具。 その1つ1つに愛着を持って生活をすれば、暮らしだけでなく気持ちまで豊かになれるのではないかと思い、愛おしく感じる道具をこのブログでご紹介していきます。 そ […]